Termine für Dezember 2017

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Honigsorten

Zu den verschiedenen Sorten gelangen Sie über einen Mausklick auf die Grafik.

Löwenzahnhonig

Eigenschaften:

  • feincremig
  • gelb
  • sehr kräftig, mit leicht scharfem Geruch

Beschreibung:

Der Löwenzahnhonig ein würziger, aromatischer und cremiger Honig. Er ist eine seltene Honig-Spezialität, die nur auf aromatischen Alpenwiesen und dem ostfriesischen Flachland geerntet werden kann.

Lindenhonig

Eigenschaften:

  • feincremig
  • hellbeige
  • kräftiges, leicht mentholartiges Aroma mit dezentem Nachgeschmack, der an Heilkräuter erinnert.

Hier finden Sie Lindenhonig in unserem Shop

Beschreibung:

Dieser Honig erinnert an den Duft lauer Sommerabende. Die Linde liefert einen sehr begehrten Honig mit kräftigem, leicht mentholartigem Geschmack, der auch bei geringem Sortenanteil zu schmecken ist. Generell sind Spättrachthonige (wie die Linde) kräftiger als Frühtrachthonige. Häufig enthalten sie einen Waldhonig-Anteil, der dann zu einem sehr intensiven Geschmack führt.

Gesundheitstipps:

Wärmend, beruhigend, antiseptisch. Eine gute Wahl für den Tee vor dem Schlafengehen. Geeignetes Hausmittel zur Unterstützung bei Erkältungen und Appetitlosigkeit.

Pinienhonig

Eigenschaften:

  • flüssig
  • dunkelbernsteinfarben  bis braun
  • kühlendes, kräftiges, leicht harziges Honigaroma

Hier finden Sie Pinienhonig in unserem Shop

Aus den sonnenverwöhnten Pinienwäldern Griechenlands. Ein würziger Honigtau-Honig, der an die Wärme, Sonne und Düfte des letzten Mittelmeer-Urlaubs erinnert. Ideal zum Abrunden von mediterranen Joghurtspeisen und Desserts

Gesundheitstipps:

Kühlend bei Reizung der Atemwege.

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